Hostellerie du Coq Hardi

1 avis

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  • par libelluleargentée le 11/11/2011
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    • Accueil/Service : 4/5
    • Décor/Ambiance : 3/5
    • Qualité/Prix : 2/5
  Cuisine classique, rapport qualité-prix très très moyen

  "On" nous a dit que cet établissement était le meilleur/plus chic de la ville. Comme j'étais en visite là-bas et que je tenais à bien inviter les amis qui m'accompagnaient, je me suis dit : valeur sûre, allons-y ! Ok, oui, beau décor, du moins pour ceux qui aiment le traditionnel, le "bourgeois", le "bien assis"... Le service est gentil, attentionné. Le hic vient du côté cuisine. Le saumon fumé maison était certes bon, mais pas à tomber, la ballotine de canard semblait "sans plus", puis la biche : tendre, bonne, mais l'accompagnement chiche et trop trop salé ! Le cabillaud était bon paraît-il, mais mon amie était déçue par l'accompagnement. Le pain n'est pas maison. Les desserts sont honnêtes, reconnaissons-le... Ce qui était plaisant était la guimauve maison ainsi que des sucettes, oui, des sucettes maison qui venaient avec le café. J'ai oublié de mentionner le vin, un Côte-Rôtie, fort bon, mais le prix était excessif. En fait dans l'ensemble, prestations tout à fait correctes, mais le rapport qualité-prix vraiment moyen. J'ai mangé bien meilleur pour le même prix et j'ai aussi mangé meilleur pour bien moins cher !

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