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Ces avis, déposés il y a plus de 2 ans, ne sont pas pris en compte dans le calcul de la note moyenne.
Un de mes restaurants préférés. Un peu cher mais la qualité est là. Très bonne présentation, très chic. Les serveurs sont très aimables, la sommelière très attentive sans être lourde. Excellente carte originale. Les plats ne sont pas très copieux mais c'est vraiment très bon. Avec la formule carte blanche à 50€ laissez-vous séduire par les surprises du chef délicieuses en accord mets et vins, et là par contre vous aurez du mal à tout finir ! Petite touche agréable : La carte change selon les saisons. Pour un dîner en amoureux ou même en famille, pour une occasion spéciale, je recommande !
Accueil déplorable, diner correct sans plus, serveuses vulgaires. Chambres classiques remplies de moustiques. Cadre laissé à l'abandon. Comment cet hotel peut il encore avoir des étoiles ? Une grosse deception. A éviter.
Lieu de renommée... mais on se demande pourquoi ; service impersonnel, cuisine banale et chère pour ce qui est servi. Malgré l'appellation 3 étoiles, rien n'est aménagé pour les personnes handicapés notamment au niveau des sanitaires. On n'y reviendra pas !
Seul le cadre est agréable, la véranda bien située auprès du lac est réservée aux fumeurs. Merci pour les non fumeurs. Dans la grande salle il y avait également un séminaire. Bravo pour le calme ! Dans l'assiette un foie gras aux mangues sans grand intérêt et avec supplément de 4€ injustifiés. Service impersonnel. Vins chers premier prix d'un rosé 21€.
Nous n'y retournerons pas. Restaurant de grande renommé mais pourtant la cuisine y est quelconque. Le prix est par contre assez élevé et il est vrai que le lieu est assez mal entretenu.
Extremement déçu par cette table si réputée en son temps. Un acceuil impersonnel, nous ont fait demander si l'on ne dérangeait pas. Des assiette très grandes avec rien dedans. Un filet de bar servi avec de l'andouille grillée. Une catastrophe. Aucun contact avec le personnel à part pour réclamer l'addition qui est du coup très élevée.
La Réserve est un lieu de repos et de villégiature à conseiller au sein de la Comunauté Urbaine de Bordeaux, plus près de la zone d'activités de Mérignac si l'on veut être accueilli dans un hôtel de qualité. Le plus de l'hôtel est sans conteste son petit étang et ses cygnes qui nous invitent au voyage et au dépaysement, même si l'on est à 10 min du centre de Bordeaux. A tester absolument.
Les menus sont quand même assez chers pour ce qu'on mange, même si ça reste bien sûr de la (très) bonne cuisine... On s'attendrait à des plats un peu plus originaux. Ca reste néanmoins un excellent restaurant, avec un accueil élégant, voire un peu guindé : dommage que ce ne soit qu'à ce détail que l'on reconnaisse qu'il s'agit d'un 3 étoiles !
Trop snob ! Trop vieux ! Trop cher ! Trop mal entretenu ! Trop coincé(s) ! Pas assez sympathique ! Pas assez jeune ! Pas assez original dans les plats proposés !
Au sens propre de l'expression, ce lieu est irrésistiblement "dans son jus". A voir absolument, peut être à l'occasion d'un déjeuner de travail ou d'un séminaire quelconque. Pour les nostalgiques, qui sait peut être serait-il possible d'y voir Bebel dans son petit cuir bleu marine de professionnel...
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