Toscane - Le goût de Florence Déposé le 26/03/2012
6, Rue du Cancéra - 33000 Bordeaux
Update : 5 visites depuis ce premier avis, et je n'en changerais pas une ligne ! Un restaurant "coup de coeur" pour moi Je suis allé à la Toscane un samedi soir en janvier, et j'ai été enchanté. Attention, il s'agit d'un menu unique, mais quel menu ! 4 plats + dessert, tous aussi bons les uns que les autres (ce jour-là, à titre indicatif et d'après mes souvenirs : jambon de parme et artichauts / risotto / "trou italien" (liqueur + glace au citron vert) / pâtes avec viandes de 4 volailles / pâtes à la truffe blanche / tiramisu). Le resto est bien caché dans une petite rue près de la place Camille Julian. La déco est simple, authentique (petit côté "cuisine de mamie/vieille épicerie). Le service est chaleureux, rapide, professionnel. La nourriture est vraiment très bonne. Des plats présentés simplement (plat commun en général, ce qui est sympa), et surtout les produits sont excellents (les pâtes à la truffe blanche étaient à tomber !). Le gros "plus", pour le menu du samedi soir, c'est que l'on goûte à tout plein de choses et que les plats sont parfaitement dosés : ni trop, ni pas assez. On ressort rassasié, mais on n'a pas eu à se forcer pour finir tel ou tel plat. Le tiramisu est à placer parmi les meilleurs, et surtout il a une petite note crémeuse et légère très originale. Bravo ! Suite

Restaurant Le 48 Déposé le 26/03/2012
48, Rue du Jard - 33700 Mérignac
Je cherchais un restaurant sur Mérignac un midi, et je me suis laissé guidé par les commentaires laissés sur Cityvox, qui placent le 48 parmi les très bons restos du coin. La déco est moderne / branchée (dans le même style que les boulangeries 48 évidemment), ce qui n'est pas forcément à mon goût, mais avouons qu'elle est vraiment très réussie. Les prix sont par contre assez élevés : comptez environ 30 euros pour plat + dessert, sans vin. Les plats sont variés, mais pas forcément originaux. Bref, rien de très folichon. La présentation est par contre assez soignée. Nous avions choisis des coquilles St Jacques au cèpes et une blanquette de veau, et ces deux plats, forts différents, étaient tous les deux bons, mais sans plus. Le service est professionnel, sans être forcément très sympathique. Il y a un petit côté "froid". Beaucoup de gens ne seront pas de mon avis, mais j'en été un peu déçu par les desserts. Ils sont variés, assez originaux, mais une fois sur la table, on est un peu déçus : les parts sont réduites, et ils sont servis sans petite mousse ou petite décoration autour ; bref, pas de valeur ajoutée par rapport un dessert acheté dans une boulangerie du 48. Ils sont bons, bien évidemment, mais je n'ai pas sauté au plafond non plus. Pour conclure, j'ai eu une impression un peu neutre, pas très folichonne. C'est un restaurant qui est une valeur sûre, évidemment. Vous ne regretterez jamais d'y être allé. Mais cependant, à mes yeux, il lui manque ce petit "plus", cette petite touche qui fait que l'on ressort d'un restaurant complètement exalté. Mais cela reste très subjectif ! Suite

Couleurs Sucrées Déposé le 25/01/2012
12 Rue du Parlement Saint Pierre - 33000 Bordeaux
Voilà plusieurs années que je me rends régulièrement dans ce petit salon de thé au coeur de St Pierre, et c'est toujours le top. Il y a peut de tables (capacité d'environ 20-25 personnes), l'atmosphère est très chaleureuse, et la déco avec boîtes de thé et autres bons produits est très réussie. Le service est nickel, simple et rapide. Les serveuses ou la patronne ont toujours le sourire aux lèvres, même pendant les "rush" ! Côté nourriture, il y a deux aspects : 1) Le goûter : parfait pour revivre le 16h de notre enfance. Très très large choix de thé ; chocolats arômatisés, chocolat fondu (épais, à manger à la cuillère) ; milk-shake ; etc...Tout est fait maison, et c'est excellent. Au choix pour accompagner : des biscuits maison (langues de chat, macarons, cannelés, etc...) ou des pâtisseries excellentes (fondant au chocolat, cake à la violette, cheese cake...) 2) Le repas de midi. C'est un MUST ! Pour environ 10 euros, vous avez une jolie assiette rectangulaire avec 7 petits plats dedans, toujours fins et originaux (et différents chaque jour quasiment !) : crumble aux champignons de Paris, salade verte et fraise, tarte miel et chèvre chaud, etc... Un régal. La formule comprends un dessert au choix et un café ou un thé. Bref, un régal à petit prix. En espérant que le succès ne fasse pas tourner cette petite merveille au vinaigre, mais cela me semble peu probable au vu du niveau maintenu au plus haut depuis plusieurs années déjà ! Suite

Peppone Déposé le 25/01/2012
31, Cours Georges Clemenceau - 33000 Bordeaux
Peppone, c'est une institution bordelaise. A force d'entendre des avis très différents à son sujet, j'ai décidé d'y aller. Bilan simple et clair : 1) La réputation est méritée : la qualité des produits est irréprochable, et c'est ce qui fait la marque de fabrique de Peppone depuis des années apparemment 2) Venez-y pour les pizzas. Il y a d'autres excellents (vraiment !) restaurants italiens à Bordeaux qui vont régaleront bien plus en ce qui concerne la cuisine italienne "hors-pizza". Mes amis ayant essayé les pâtes les ont trouvées bonnes, mais sans plus. Ce qui fait la différence, se sont les pizzas. .Essayez surtout celles sur lesquelles il y a des produits dont vous sentirez la qualité : mozarella, parmesan, jambon de parme, pesto...Personnellement j'ai essayé la Media (base surprenante : pas de sauce tomate ni de crème fraîche, juste du pesto par-ci par-là ; tomates cerise ; jambon de parme : parmesan ; mozarella). La meilleure pizza de j'ai mangée ! Les tarifs vont de 9 à 12,9 euros la pizza il me semble. 3) Il faut faire la queue environ 20-30 minutes (voir plus )systématiquement, même en semaine (créneau de 19h30 à 21h par exemple). Mais cela vaut le coup. Remarque : les desserts sont bons, voir très bons, à la hauteur de la qualité et de la réputation du restaurant. Mais encore une fois, ce qui "fait" Peppone, c'est la qualité des pizzas. Suite