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Les Grains d'Argent Déposé le 31/05/2010
1, Allée du Petit Bois - 51530 Dizy
Restaurant qui se la joue clairement haut de gamme. Le service, sans être tout à fait à niveau, ne s'en sort pas trop mal. Décor très réussi. Cuisine très classique, réalisation correcte, quantités parfois homéopathiques, prix élevés pour une prestation qui manque nettement d'originalité et qui peut vous laisser sur votre faim, à tous les sens du terme. Suite

Le Val d'Eléon Déposé le 31/05/2010
19, Rue Docteur Stoltz - 67140 Andlau
Décor (très) typique alsacien et touristique. Cela se retrouve sur une partie de la carte (choucroute classique ou de poisson, bouchée à la reine ...), mais l'autre moitié de la carte, ainsi que les suggestions du jour, sont plus dans un registre de cuisine du marché, plus original et très bien exécuté (par exemple pluma de porc ibérique aux agrumes). Service agréable et aimable de la patronne. Grand choix de vins au verre ou en pichet. Prix convenables, du coup très intéressants avec l'utilisation du Passeport Gourmand, accepté par ce restaurant (hors plat du jour). Suite

Château de Germigney Déposé le 20/05/2010
Rue Edgar Faure - 39330 Port-Lesney
Cuisine tout à fait au niveau du macaron Michelin de l'endroit, même si la préparation du foie gras poêlé (avec lamelles d'asperges et d'artichauts crues) m'a moyennement convaincu. Par contre, poisson (filet de lieu), viande (filet de canette) et dessert étaient excellents. Service très pro et sans raideur, efficace et décontracté. Décor très élégant, très luxe et classique: pas ce que je préfère, mais ça reste de bon goût. Finalement seul reproche: le prix (d'ailleurs plus des boissons que des menus), plus élevé que dans d'autres établissements de niveau équivalent. Un mot de l'hôtel: on est dans un Relais et Châteaux, et ça se voit, tant au niveau de la déco, du confort, du service ... et du prix là aussi ! Superbe petit déjeuner, avec plein de bonnes petites choses amenées à table au fur et à mesure, tellement plus sympa qu'un buffet. Suite

La Balance Mets et Vins Déposé le 20/05/2010
47 Rue Courcelles - 39600 Arbois
Cuisine intéressante, sur base de classiques régionaux mais bien revisités et rajeunis, le tout bien exécuté. Carte des vins évidemment bien fournie en Arbois et Jura en général. Prix plutôt élevés, mais justifiés à mon avis. Service très sympa, mais attente longue au déjeuner quand on sort des menus proposés pour prendre à la carte. Au total, étape agréable et de qualité lors d'un passage à Arbois. Suite