Les Tontons - 15ème Déposé le 04/08/2011
73 Rue Brancion - 75015 Paris
Un oeil à la carte et l'on valide que le tartare s'avère la spécialité de la maison. Il y plus de tartares que d'autres choix au menu. Nous avons choisi l'entrée de tomates et mozzarella : servie avec pesto et quelques feuilles de salade avec vinaigrette. Ordinaire. Suite avec le tartare au piment d'espelette (très bien) et le Savoyard (mi-cuit, gratiné : bon, mais trop de lardons fumés et presque crus au goût de ma compagne de déjeuner). En résumé, on y va pour le tartare. Au déjeuner, nous avons mis 65 EUR, dont 27 pour un agréable Bordeaux. Suite

La Bievre - Chez Nacef Déposé le 28/06/2008
30, Rue de Bièvre - 75005  Paris
Adresse récemment ajoutée sur ce guide, que j'ai visité à quelques reprises. La maison décline plusieurs propositions de couscous et tajines. Les portions sont très généreuses, et j'ai particulièrement remarqué que tout arrive très chaud (c'est normal pour une tajine direz-vous, mais c'est aussi le cas de la viande et des légumes). Choix de vins limité, mais propositions en ligne avec la régionalité de la cuisine. Note très raisonnable. Suite

Le Tipaza Déposé le 31/07/2007
150, Avenue Emile Zola - 75015 Paris
Je n'ai pas consulté les avis laissés au sujet de l'autre succursale de cette "mini-chaîne" de couscous, ni l'avis d'un copain qui habite à 2 pas de cet endroit, et me suis présenté un dimanche soir. La décoration est très bien, la nourriture s'est avérée très bonne et le service aussi efficace que courtois. Incidemment, la carte indique que le bouillon et la semoule sont offerts à volonté, mais nous n'avions plus assez faim pour donner suite à cette proposition. Prix doux. Suite

Le Casier à Vin Déposé le 06/08/2006
51-53, Rue Olivier de Serres - 75015 Paris
Nous avons été fort bien accueillis dans ce joli établissement du XVe. Cuisine du marché qui présente des ingrédients manifestement frais et bien préparés, et une sélection fort intéressante de charcuteries. Le Cityreporter Greyhound souligne avec raison le pata negra, dont une pièce spectaculaire était montée au tranchoir lors de notre visite. Nous avons dégusté des rillettes d'oie et un caviar d'aubergines en entrée. Les deux plats étaient succulents, quoique pour tout dire un peu copieux (2 ramequins de 6cm débordants ! ). Le tartare de boeuf s'avère, effectivement, fort réussi. Belle sélection de vins, qu'il faut choisir dans les casiers puisqu'il n'y a pas de carte. Suite