Au Fulcosa Déposé le 06/12/2011
2 Rue du Maréchal Foch - 78112 Fourqueux
Au Fulcosa, juste à coté de Saint Germain en Laye, à Fourqueux voila un très sympathique restaurant que je viens de découvrir grâce à des amis Fourqueusiens. La déco est chic et la carte est très alléchante et donne envie. Moi j’ai opté pour velouté de châtaine au magret fumé mouillettes aux oignons doux, vraiment très bon et bien présenté dans sa petite cocotte. Les autres convives ont optés pour Foie gras, et salade aux écrevisses (attention copieux pour une entrée) tout le monde a trouvé l’entrée à son gout et bien présenté. Pour le plat j’ai choisis un dos de daurade sauce aigre douce au gingembre confit, là aussi très bon poisson bien cuit. Pour les garnitures j’ai trouvé ça très sympa, vous avez le choix entre six différentes garnitures (Wok, Gratin de crozets, pâtes fraîche, poêlée de champignons…) et cela vous est présenté dans un ramequin à côté. Les autres convives ont pris du gibier et un tournedos de bœuf « Angus », il ne restait plus rien dans les assiettes. Pour finir nous avions choisi un soufflé (à commander au début du repas) super léger et très bon, aussi un bon point pour le « blanc manger » au coco super bon ! Nous avons vraiment trouvé que la qualité des produits et le goût étaient au rendez vous pour une moyenne de 42€ par personne avec une bouteille de vin. Vu la taille du restaurant et « l’ouverture » de la cuisine (visible pas des hublots), une petit visite du chef à table pour partager nos impressions, aurait été une bonne chose. Le partage est toujours un « plus », dans ce restaurant de taille humaine, je pense que cela aurait été possible… Je trouve que c’est une super adresse et la recommande vivement surtout que dans la région de bonne table comme celle-là ça ne court pas les rues… Suite

La Feuillantine Déposé le 28/11/2011
10 Rue des Louviers - 78100 Saint-Germain-En-Laye
Un joli petit restaurant dans une rue piétonne de Saint Germain en Laye. L’intérieur est très "cosy", et les tables rondes sont très agréables, je n’ai pas trouvé le restaurant trop bruyant. La carte sur Internet nous a semblé très alléchante, je me suis laissé tenter par un classique foie gras, très bon (deux ¼ de toast c’est un peu juste), ma femme a essayé les lasagnes de saumon qu'elle a trouvées originales et bonnes. J’ai opté pour du poisson qui était trés fin, avec une présentation assez originale (le poison est présenté dans sa feuille de cuisson, à ne pas manger ce n’est pas une feuille de brique J), ma femme a opté pour une cassoulette de rognons qu'elle a trouvée à son goût mais qui n’était accompagnée de rien d'autre que quelques champignons et petits pois ; les invités anglais qui étaient avec nous, nous on demandé si c'était normal de ne pas avoir d’accompagnement, c’est vrai qu'une petite purée aurait été parfaite. Les desserts sont très bons et assez joliment présentés, avec des originalités comme le sorbet à l’estragon ou encore la tarte au poire avec des tomates confites… Le service a été trés eficace et discret en bonne cadence. L’accueil était très sympathique, avec une attention particulière pour notre enfant en offrant crayons et feuilles pour patienter, dommage que cela n’aille pas jusqu'à un menu enfant à un prix abordable ! Un très bon restaurant, nous avons bien aimé notre déjeuner malgré que nous avons trouvé les 40€ par personne un peu cher (entré+plat+dessert) mais la qualité des produits le justifie, et en plus nous sommes à Saint Germain… Une carte en anglais aurait été un plus, spécialement avec la clientèle internationale de Saint Germain (pas facile de traduire rognons !). Suite

Quai Ouest Déposé le 28/11/2011
1200 Quai Marcel Dassault - 92210 Saint-Cloud
Beaucoup de choses ont été dites, mais voila mon petit grain de sel. L’arrivée avec un voiturier est toujours agréable (avec la possibilité de faire nettoyer sa voiture, pas donné quand même, mais pratique). La salle est très grande (vraiment très grande) et impressionnante, avec une belle vue sur la seine. Les tables sont très jolies avec de belles nappes blanches en tissu et des fauteuils en cuir très "cosy". Là où ça pêche c’est la température ambiante, vu cette immense salle pour que tout le monde ai la température qui lui convenienne, bon courage. Moi j’y ai été un jour de beau temps, et on se les ai pelé, il faisait froid, alors que d’autres demandaient l’arrêt du chauffage. Alors un bon conseil, installez-vous, prenez votre temps pour choisir et avant de commander n’hésitez pas à changer de place (même plusieurs fois) si vous avez froid ou chaud. Pour ce qui est du repas, rien à redire mais là encore je vais répéter ce que d’autres ont déjà dit rien d'exceptionnel, et trop cher pour ce que l’on mange, mais comme dans beaucoup de restaurant à la mode on paye le cadre et la deco. Par contre moi aussi j’ai eu l’impression de déranger le serveur, par contre sur la vitesse du service rien à dire, à se demander si ce n’est pas pré-preparé ! Suite

Au Comptoir Nippon Déposé le 28/11/2011
3 Avenue du Maine - 75015 Paris
Bon c’est le type de restaurant où il faut aller en bande, nous étions 8 donc on occupait une table entière autour du fameux Teppanyaki (le Teppanyaki est un repas entièrement cuisiné devant vos yeux sur une plaque en fer brulante). Alors avant de rentrer dans le vif du sujet autant vous dire qu’il fait chaud autour du Teppanyaki, que le restaurant est brouillant, entre les jonglages des couteaux, le bruit de la cuisson, le bruit de la hotte, les applaudissements, les "ho", les "ha", les rires, on en prend plein les oreilles. Mais le spectacle est là ! Le personnel très sympathique est efficace. La majorité ont opté pour un menu Teppanyaki a 39€ (le menu A) le menu très sympa avec une soupe, puis une première entrée, pour moi c’était des Sushis, très frais, très bons, les autres ont pris des Sashimis, ou des Tempuras. Tout le monde était très content mais attendait le show... qui est arrivé pour la deuxième entrée. Le « chef » fait quelques tours de jonglage, puis la c’est la cuisson : le saumon, les Saint Jacques, le poulet, tout cuit et on commence à avoir les odeurs, il fait couler des sauces et des ingrédients, tout le monde le regarde et commence à saliver. Puis le chef se met à lancer des morceaux directement dans les assiettes, puis directement dans la bouche (tablier fournit)… C’est très sympa et cela met de l’ambiance. Puis le plat principal arrive, la plupart on prit du faux filet de bœuf, la viande était exquise, chacun peut choisir sa cuisson le tout servi avec des légumes cuisinés eux aussi sur le Teppanyaki. Pour finir une crêpe flambée toujours devant nous avec des fruits à l’intérieur. Bon, l’addition avec le vin plus les différents suppléments (3€ pour la crêpe sinon c’est une glace, et 4€ pour le faux filet de bœuf) nous nous en sortons pour 55€ par personne ce n’est pas bon marché mais cela les vaut entièrement pour la qualité des ingrédients ainsi que le spectacle. Mon seul « bémol » serait l'attente... nous avions réservé pour 20h30 nous sommes sorti de table à 23h30 sans trainer, mais on ne voit pas passer le temps. Pour une sortie entre amis je conseille vivement de le faire une fois. Suite