La Chaumière Déposé le 12/10/2005
12, Rue des Ponts - 44470 Thouaré-Sur-Loire
cadre un peu vieillot. jardin agréable pour manger malgré une odeur d'égouts. très bon service, de la mise en bouche au dessert, pas de mauvais commentaires. très bonne présentation de l'assiette. le gout de chaque produit utilisé est retrouvé sous les papilles. Suite

Le Café Cult' Déposé le 21/09/2005
2 Rue des Carmes - 44000 Nantes
Cuisine très originale. on retrouve toutes les saveurs des papilles. Le mariage du melon et de la glace au chèvre est formidable. La présentation des assiettes est superbe. Domage que pour les voir nous ne disposions que d'une bougie pour six personnes. pour un cadre classé, une cuisine rafinée, la musique soit aussi violante. La carte des vins reste étriquée. Obligé de demander un seau a glace pour refroidir le vin rouge car il était chaud. compliments au cuisinier et a sa brigade. Le service se fait en pointillé. Encore dommage. Suite