L'Esprit du Vin Déposé le 15/05/2012
11, Quai de Choiseul - 81000 Albi
A ce niveau de prix, on attend du très haut niveau gustatif, ce fut le cas ! Les nombreux plats très inventifs se sont enchainés harmonieusement, en petite quantité. Certaines trouvailles étonnantes étaient non seulement magnifiques à voir mais excellentes à manger, le mélange des saveurs très inventif. La créativité du cuisinier semble sans limite ! Le vin était très bon, le service parfait, même si, seul bémol, nous n'étions pas très bien placés, proches de la porte d'entrée. Ne pas hésiter à écarter de la liste des produits proposés ceux que vous n'aimez pas, les plats sont alors composés en toute fantaisie : original ! Suite

Le Lautrec Déposé le 15/05/2012
13, Rue Toulouse-Lautrec - 81000 Albi
Pour une seconde visite, quelle bonne surprise ! La cuisine, pour ce prix, m'a époustouflée. C'était inventif, fin et délicieux. Je me souviendrai de ce repas. Nous étions une table de 8 et le service a été très bon (sauf l'impatience manifeste du jeune homme à la fin quand nous sommes sortis, un dernier sourire aurait été parfait ...) Bravo au cuisinier ! Suite

Le Pressoir - Ivan Vautier Déposé le 25/04/2012
3 Avenue Henri Chéron - 14000 Caen
Restaurant à la hauteur de sa réputation : du haut de gamme ! Nous étions un peu stressés de dépenser autant pour un repas, mais il fut à la hauteur : fin et surprenant, avec des mélanges de saveurs originaux et réussis. Le service était impeccable, la décoration provisoire (travaux de fin 2009), un peu froide. Nous avons apprécié également les petits plus faits maison, en début et fin de repas, ainsi que les pains. Suite

La Fine Fourchette Déposé le 13/01/2012
52, Rue Georges Clémenceau - 14700 Falaise
Une très bonne cuisine inventive qui vaut le détour. Par contre, la décoration de salle est surprenante et chargée, mais peu importe car l'accueil est chaleureux. La complicité entre le père et le fils tous les deux cuisiniers fait plaisir à voir. A tester ! Suite