Le Croc-loup Déposé le 05/02/2012
35 Rue Du loup - 33000 Bordeaux
Nous étions dans ce restaurant ce samedi, très accueillant, avec une jeune fille en salle, du début jusqu'en fin de service, très assurée, et professionnelle. Dans un cadre agréable, pas très grand où il vous faut réserver sous peine de ne pouvoir vous y restaurer. C'est un des rares restaurants, comme nous les aimons à proposer une cuisine de marché, des entrées, des plats et des desserts goûteux, travaillés comme il se doit... Et comme il devrait en être en général dans tout bon restaurant gastronomique. Aucun désagrément à formuler, si ce n'est de le conseiller sans restriction à toute personne appréciant l'authenticité sans y voir une question de prix. Celui-ci est justifié au regard de ce qui vous est proposé sur les deux menus au choix ou bien à la carte. De plus c'est une présence de Mr et Mme Durin dans ce restaurant depuis 17 ans... Suite

Au Bouchon des Chartrons Déposé le 04/04/2010
52 Quai de Bacalan - 33000 Bordeaux
Le terme bouchon appartient à la région lyonnaise, une des tables représentatives de la gastronomie française... Alors voir des plats à connotation fruits de mer, type huitres ou gambas parait incorrecte ici sur certains avis. On ne devrait parler que de spécialités lyonnaises comme "le tablier de sapeur", la cervelle de canut, saucisson brioché, sabodet, cervelas, quenelles, andouillette, lentilles du puy, fromage de canut etc... point de tout celà !!... alors que reste-t-il de ces spécialités lyonnaises, si l'on va manger dans un bouchon lyonnais de la "cuisine du sud-ouest ! Le plat dans dans l'assiette me parait déjà un peu plus approprié pour se rapprocher de Lyon... j'en oubliais la salade de museau. Suite

Gem Restaurant Déposé le 23/01/2010
15, Rue Maucoudinat - 33000 Bordeaux
Pour y être allé une première fois à l'été 2008, puis à 3 autres reprises ; voir sur un panneau "cuisine du marché" à proximité du resto le "franchouillard", et d'autres sur ST Pierre plus en but à la politique de la rentabilité par le nombre que de la qualité dans l'assiette, celà me paraissait culotté, mais aussi périlleux... Ce jour le Gem est toujours présent, et le Mr qui s'active en cuisine, ayant oeuvré en son temps au restaurant du "père Ouvrard" en a tout le mérite. Persévérance et cuisine authentique mérite d'éxister. Et sus à la restauration business !! Suite

La Taverne Saint Pierre Déposé le 24/12/2009
13 Rue des Bahutiers - 33000 Bordeaux
Cadre intérieur comme extérieur en pierre, puisque un patio permet de se restaurer aux beaux jours. A vous de le demander lorsque vous réservez car l'endroit est fréquenté, uniquement le soir, et sans avoir pris "une option" vous risquez fort de devoir trouver table ailleurs !!! Ce serait dommage dans un quartier où à 2 ou 3 exceptions près les produits frais ne sont pas légions malgré une concentration de restaurants sans égal. Un petit dommage pour le manque de renouvellement au niveau des plats. Si l'on ne peut tout avoir, le principal est que ce soit dans l'assiette pour un prix tout à fait correct. Suite