Auberge de la Tour Penchée Déposé le 22/01/2010
2, Rue de Delle - 90400 Sevenans
C'est vrai, c'est beau, pour autant qu'on aime les ambiances rococo. C'est vrai que ce lieu peut être également propice à déclaration, sa future ou son épouse. Moi j'ai connu avec l'ancien patron et ma conclusion pour rester simple et ne pas ressortir de trop vieux dossiers, était lapidaire: La déco, c'est qu'il faisait de mieux ! Suite

Le Rond de Serviette Déposé le 20/01/2010
2, Rue de la Grande Fontaine - 90000 Belfort
Joli restaurant au pied de la citadelle, aux couleurs pastel jaune, appartenant à la famille Rich. Le Chef sait nous faire plaisir en proposant tous les jours une ardoise de suggestions fraiches et de saison. Il sait aussi se ré approprier quelques jolis classiques comme le Bar ou le Dos de Cabillaud en Ailloli, le Pavé de coeur de boeuf à la moëlle, le carré d'Agneau élevé sous la mère; pour ne citer que ceux là. Les desserts eux aussi sont rès sympatiques. La carte de vins est un peu courte et les années indiquées par toujours respectées, mais bon..ne gâchons pas notre plaisir de vivre une escapade rtoujours réussie dans l'une des trois meileures tables du territoire. On y croise d'ailleurs moult décideurs (mairie - Conseil général - professions libérales et je retrouve souvent les mêmes aux mêmes tables, gage d'une belle constance. Je pense avoir tout essayé à Belfort (et autour...), franchement ça vaut de dépenser en moyenne 60 à 70 € par personne. Suite

Boeuf Carottes Déposé le 20/01/2010
14, Rue Lecourbe - Place d'Armes - 90000 Belfort
Très moyen, vraiment. Rien d'exceptionnel ni même à s'en souvenir. A utiliser juste si l'on a très faim. Suite

Le Château de Chine Déposé le 20/01/2010
15, Rue Aristide Briand - 90000 Belfort
Je suis allé souvent ces 7 dernières années dans ce petit chinois sans prétention. C'est vrai l'accueil est bon et souriant et bien avant tout le monde le Boss avait réservé 2 tables non fumeur à côté du bar. L'accueil, c'est ce qu'il fait de mieux. Côté décor, c'est mieux depuis qu'il a fait repreindre. Ça reste néanmoins très en dessous d'une bonne note à cause des toilettes, très "limite". Côté cuisine : rien de transçendant : c'est logique, sa femme aux commandes n'est pas chinoise et sert des plats bien trop sucrés ou pas assez chauds. A ce propos les chaudrées doivent être retirées de la carte parce qu'une chaudrée se sert bouillante afin de la faire "chanter" ce que le patron refuse de faire pour ne pas envahir de fumée sa petite salle. Dommage car la véritable cuisine de l'Empereur sait y faire en éveillant le 5 ème sens - le gustatif par l'oreille - également. Une exception gustative cependant avec la fondue chinoise - crevettes et saint jacques -: excellente et vraiment bien servie. Côté vins, je n'ai retenu de bon qu'un petit Saint Emilon. Alors en définitive, un resto simplement asiatique au sens générique et familial au sens culinaire. Suite