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Si vous êtes amateurs de chocolats comme je peux l'être, Pierre Marcolini est l'emblème, belge, de l'essence de cacao, portée au sommet du luxe. Vous aurez toutes les saveurs des différentes fèves, et des assemblages réalisés. un plaisir unique et rare... Habitué de la boutique bruxelloise, j'ai toujours eu un accueil excellentissime, à l'image du luxe qui s'en dégage. La boutique parisienne dénote un petit peu. Un peu plus tape-l'œil peut-être. Malgré le prix des tablettes de chocolats, le plaisir que procurera cette saveur de cacao, sera immense !
Ces avis, déposés il y a plus de 2 ans, ne sont pas pris en compte dans le calcul de la note moyenne.
La boutique de la rue de Seine est très belle, le personnel très aimable et connaît bien les produits. Le mieux est de tous les goûter pour se faire une idée. Le sapin de Noël était particulièrement réussi, très bon souvenir.
On est dans l'esprit gastro appliqué aux chocolats. Ici les inventions se déclinent au fil des saisons, telles des collections de prêt à porter. Les associations sont originales, parfois audacieuses mais toujours réussies. Avec cette conception très fine des pralines, on est assez loin des chocolatiers belges traditionnels (hé oui ! encore un chocolatier du plat pays). A essayer, vous ne serez pas déçus...
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