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Nous avons essayé des gâteaux et du pain à la suite de la lecture des avis sur Cityvox. Décoration de la boulangerie très moderne, une multitude de choix de pains, des gâteaux beaux. Un bémol : le prix, mais bon on se laisse tenter. Arrivé au moment du dessert les yeux s'illuminent, une fois le gâteau mis en bouche c'est une extase pour le palais. Nous avons donc essayé un gâteau à base de crème de marron, de chantilly, meringue et compotée de cassis, c'est une merveille ! une fois goûté on oublie le prix élevé.
Réouverte il y un peu plus d'un an, cette boulangerie peu impressionner par son aspect mais une fois y être rentré une fois on ne peut qu'y retourner. Ses pains ont le goût de l'authentique, le campagne se conserve plusieurs jours, la viennoiserie de qualité certaines sont même emballées dans de petits sachets comme le cake, leurs petits sablés une merveille comme le pain perdu que je vous conseille de réchauffer. Y ai découvert le soufflet aux herbes super avec l'apéro. Surtout ne pas oublier de parler de l'accueil agréable et discret. Autre signe du bouches à oreilles favorable : l'attente du dimanche.
Ces avis, déposés il y a plus de 2 ans, ne sont pas pris en compte dans le calcul de la note moyenne.
Une fois impressionné par le décor, nous sommes vite déçus par le peu de choix à disposition. Il ne faut surtout pas compter sur les personnel dont la plupart ne parle pas français. Les gâteaux n'ont rien d'exceptionnels. Par contre attention à bien entrer par la gauche et sortir par la droite faute de quoi vous vous faites gronder.
Formée chez Herme, Claire Damon nous offre des gâteaux et du pains dans sa somptueuse boulangerie-pâtisserie. Un peu lourd (trop riche ?), mais on revient toujours pour son saint-honoré à la violette.
La façade ressemble plus à un restaurant tendance qu'à une boulangerie pâtisserie, l'entrée avec un grand rideau gris (très bon goût), l'intérieur très épuré dans les mêmes tons gris et noir, un comptoir pour les différentes baguettes (celle au pavot est délicieuse), le grand comptoir près de la caisse est réservé aux viennoiseries avec de grands spots, et à l'arrière les pâtisseries. Apparemment ne pas manquer le St Honoré et la religieuse ! En passant aussi, un service impeccable, très accueillant et aimable. 100% pour !
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