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Four des Navettes, Alimentation à Marseille

Four des Navettes

 Note : 3  sur 5
 (4 Avis)

Catégorie :  Boulangerie & Pâtisserie

136, Rue Sainte - 13007 Marseille
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Suivez l'odeur de la fleur d'oranger
C'est la plus vieille boulangerie de Marseille. Fondée en 1781, elle s'est spécialisée dans la fabrication des navettes, un biscuit typiquement marseillais en forme de barque. Chaque année, à la Chandeleur, le four et les navettes sont bénis par le curé de l'abbaye Saint Victor. Les navettes sont proposées en sac papier ou en boite métallique, et leur secret de fabrication est jalousement gardé...

Bon à savoir



Horaires : 

Lundi - Dimanche
de 08:00 à 20:00



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Evolution de la note moyenne : 

  • 6 mois
  • 12 mois
  • 24 mois
  • Depuis toujours
  • Une curiosité locale

    C'est un lieu chargé de tradition ( imaginiez par exemple que vous entriez dans la première fabrique de biscuit nantais par exemple) Après c'est une affaire de goût , aimerez vous ces longs gâteaux un peu dur à la fleur d'oranger? En tout cas la belle boîte vendue avec ornera sans doute votre cuisine et aura du succès hors de la région. Vu le prix, ce sera également un beau cadeau à faire à vos amis non-marseillais. En leur expliquant bien la tradition qui va autour. L'accueil s'est normalisé et est plus sympa.

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    • Un incontournable

      Et comme tous les incontournables, ils surfent sur la réussite et oubli que l'amabilité et l'accueil du client est important. A côté de celà nous sommes quand même bien reçu, et c'est une institution à Marseille, le seul, le vrai. Donc sourire ou pas, c'est à faire.

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      • C'est la plus ancienne boulangerie ?

        Une vendeuse qui n'est ni accueillant, ni aimable et prétencieuse. Ça baisse la qualité de la plus ancienne boulingerie de Marseille. Sinon pour les navettes, je savais que ce n'est pas délicieux mais il vaut mieux ameliorer la qualite de produit pour les jeunes. Je respecte quand même qu'ils gardent la recette à l'époque pourtant.

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        • Mummmm

          J'y vais depuis toujours et je n'ai jamais été trop déçu par leurs navettes même si parfois certaines sont trop cuites (un peu brulées sur le dessous). Leur gout est excellent et puis c'est la tradition. Cependant gare aux prix qui ont connu une petite augmentation ces derniers mois.

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