Incontournable si vous êtes Intra Muros
Promis, juré c’est seulement après être entré complètement par hasard à l’intérieur du Java que j’ai ouvert mon Routard pour découvrir sa qualification méritée d’IN-CON-TOUR-NABLE ! C’est un euphémisme parce que ce n’est pas tous les jours qu’on a l’impression de franchir The Twilight Zone en pénétrant dans un café.
Dès l’entrée, des escarpolettes remplacent les traditionnels tabourets (pas sûr qu’on y gagne en confort, mais si ça tangue, au moins on peut s’inventer une excuse).
Le regard prend ensuite conscience du fait qu’il n’y a pas un centimètre carré parmi les rayonnages de ce grand bar qui ne soit envahi par des centaines de poupées de tout âge, de toute forme, de toute taille, voire de tout sexe (car d’après certaines sources locales bien informées, il paraîtrait même qu’il s’y cache une des rares poupées transgenre existant au monde !).
Une fois assis et en attendant la carte, on s’aperçoit qu’en plus des figurines, sont disséminés un peu partout des vestiges du passé attestant sa réputation de plus vieux bar de St Malo (il date de 1820) : anciennes plaques de rues en aluminium, vieilles affiches, cadres d’époque, ardoises d’écoliers, etc. et même une cage d’ascenseur toute en bois vernis qui sert de passage secret obligé à double sas pour accéder aux toilettes.
Une fois la carte en mains, on découvre l’esprit gouailleur du patron qui affiche des prix en zorros, annonce clairement en détail sur quatre pages les règles du jeu du bar (ici on paie d’avance, interdit aux cons, et toc ! etc.). Soit on se vexe, soit on accepte cet humour.
Enfin, une fois le choix fait parmi une large gamme de boissons (dont la plupart estampillées Bio) on peut se laisser aller à écouter la musique de fond qui colle parfaitement avec l’ambiance intemporelle des lieux et continuer à lire tranquillement la suite du Routard. On réalise enfin que l’on est tombé par chance dans le bar récompensé en 2008 pour être le plus beau de France… Tout s’explique, mais gros coup de flair pour le coup !
