Sortez du carcan tarte aux pommes / éclair au chocolat avec Les Cousines !
Nouveau venu en ville, ce salon de thé vous propose en majorité des pâtisseries américaines. Ce qui devrait faire sourire les plus chauvins d'entre vous. Cependant, ravalez votre patriotisme mal placé et allez y vous risquez d'être surpris. Cheesecakes, Cookies, Brownies, Cupcakes (le gâteau ultra tendance et girly dont toute la presse féminine parle) ils sont tous là !
J'ai personnellement goûté à un fudge (genre de fondant au chocolat) nappé de caramel au beurre salé et à un cheesecake au chocolat et aux O... (je crois que je ne peux pas citer de marque, mais il s'agit d'un célèbre biscuit américain de couleur noire au chocolat). Et c'est juste divin ! C'est du vrai dessert maison , aucun doute ! Il y a vraiment un je ne sais quoi en plus , comme le dirait le vieux cliché serait-ce l'amour l’ingrédient secret ? Ces douceurs sont vraiment réalisées avec passion et générosité.
Mais comme rien n'est jamais parfait , le gros problème de cet établissement est le cadre, l'intérieur est vraiment petit et pas très bien agencé, la décoration est inexistante, du coup on n'a pas trop envie de rester (vente à emporter possible) malgré la grande offre de thés / cafés, l’absence d'appareil à CB pour régler peut poser problème si on n'a pas de liquide sur soit.
Je ne noterai donc pas trop durement le décor pour ne pas faire baisser injustement la note générale, car l'important c'est quand même la qualité des gourmandises proposées, qui elle est irréprochable. Mais ce point pourrait vraiment causer du tort à l'établissement, ce qui serait vraiment vraiment dommage, il faut vraiment faire quelquechose car de nos jours malheureusement l'apparence est très importante.
L’accueil est très cordial, rien à redire. En plus il existe une carte de fidélité ! Les prix sont honnêtes vu la qualité des gâteaux . Ce salon a sa page facebook , idéal pour se tenir au courant des nouvelles douceurs proposées (ça varie souvent, ce qui évite la monotonie)
En résumé, il faut peaufiner la forme, la présentation, ça devrait venir avec le temps, car les propriétaires sont toutes jeunes, mais attention à ne pas trop tarder non plus.
Allez y goutez, vous serez conquis et surtout parlez en autour de vous, cet établissement le mérite !
