Par Laurent TURPAULT, Culture Bière
Pour fêter ses 2 ans, Culture Bière réinvente son restaurant et vous invite à partager les toutes nouvelles saveurs de sa carte.
Avec plus de quinze nouveaux plats, Culture Bière vous propose de découvrir une large selection de viandes, poissons, salades de saison....
Venez profiter d'une gastronomie créative dans un cadre lumineux doté d'une vue imprenable sur les Champs Elysées, idéale pour les déjeuners d'affaires comme pour les diners entre amis.
Laissez vous séduire par la surprenante mais pertinente rencontre entre Bière et mets, et appréciez cette nouvelle expérience culinaire...
www.myspace.com/champselyseslivefever
Découvrez quelques plats de notre nouvelle carte :
Entrées: à partir de 7 €
Amuses bières (tapas à la francaise)
Trilogie de thon en tartare
Carpaccio de boeuf
Risotto en 2 couleurs et foie gras poêlé
Gaspacho de tomates et concomble....
etc
Plats : à partir de 14 €
Salades de saison
Pièce de veau et son caramel de bière
Juste aller-retour de thon et sa vinaigrette de condiments
Gambas snackées à l'huile d'aromates
Souris d'agneau façon traditionnelle
Tartares....
Desserts : à partir de 6 €
Cheese cake citron et caramel de bière
Trio de crèmes
Tarte fine aux pommes et galce à la crème de lait
Moelleux au chocolat et sa sauce caramel , fèves de tonca
Déclinaisons glacées inédites autour de la bière ....
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