Cafe des Phares

L'endroit, à la déco assez classique, est surtout appréciable pour sa situation sur la Place de la Bastille, à l'exact opposé de l'Opéra. Il a fait parler de lui au moment de l'engouement pour les cafés philos car il a été un des premiers à s'investir de la mission de faire s'exprimer, réfléchir, débattre les clients du dimanche matin (11h-13h). Depuis plus de 10 ans cette animation est toujours d'actualité et draine plusieurs centaines de personnes. Rendons hommage à Marc Sautet, fondateur et animateurs des premiers débats en 1992, maintenant disparu.