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Où boire un vin chaud ?

Le 17 Février 2011
Par Céline Malherbe
Le 8 décembre et pendant toute la durée de la Fête des Lumières, le vin chaud est la star des boissons qui réchauffe le coeur et le corps. Vous avez encore tout l'hiver pour en déguster un dans un grand café, un bar cosy ou un troquet. A vous de rajouter de la cannelle ou pas.

En plein coeur de la Presqu'île, près des grandes enseignes de magasin, se dresse le Café des Négociants qui est une véritable institution lyonnaise. Hiver comme été, le vin chaud est à la carte et se déguste dans un décor chaleureux, historique et baroque semblable aux grandes brasseries du début du XXe siècle.

Au bas des pentes, sur la place Sathonay, l'une des places les plus sympas de la ville, le Café de la Mairie s'impose comme un repère typique du quartier. L'ambiance est chaleureuse et il n'est pas rare de voir les habitués jouer aux cartes. En hiver, le vin chaud est aussi demandé que le pastis ou le demi.

La Cave d'A Côté est un caviste bar à vins de la Presqu'île réputé pour ses 300 références de vins issues des grands crus comme des petits producteurs locaux. Dans une ambiance café et conviviale, l'endroit vous accueille tout au long de la journée pour déguster des machons lyonnais dés le matin 7h30 ou savourer un bon vin chaud revigorant dans l'après-midi. Le soir, le saucisson et le fromage accompagnent votre bouteille.

On ne présente plus le Café 203, situé à quelques pas de l'Opéra, connu pour son côté militant et engagé. Il défend la culture ouverte à tous en proposant très régulièrement des expositions temporaires d'artistes et d'autres événements qui parsèment l'année. Le petit plus de ce bar atypique c'est qu'il sert tard le soir des plats d'inspiration terroir, sans oublier le vin chaud servi lui à toute heure.

Chez Thibault est un charmant troquet du quartier de la Guillotière, où vous pouvez trinquer sans-façon autour d'un bon vin chaud. Sa recette est en plus originale avec un soupçon d'anis étoilé, de gingembre et de thé. A déguster entre amis autour du comptoir ou seul sur la banquette de lecture au fond de la salle.



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