Médiocrité à la française
Il semble qu'il existe une caste de restaurateurs français dont les membres et établissements affiliés excellent dans une médiocrité toute particulière : lieu touristique, cadre agréable, emplacement de choix mais cuisine totalement fadasse, sans aucun caractère, voire sérieusement dégueulasse. Je ne rejoins en aucune manière l'avis précédent : les pizzas commandées étaient insipides, les ingrédients sans goût, sans saveur, la terrasse d'une propreté douteuse. Il y a pour moi un indicateur tout à fait probant pour finalement décerné une note négative à un établissement : la qualité de l'expresso de fin de repas, et ce jour, c'est l'apothéose : l'expresso même est écoeurant. C'est pourtant simple de faire un bon expresso, le perco y aide bien mais encore faut-il que le café soit bon. Un de ces restaurants français à faire du fric sur le dos des touristes, sans aucun effort pour les satisfaire... Vraiment affligeant. Tu vois, ce n'est pas si facile de bien manger...
