Cuisine Aptitude

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  • par domi67 le 01/08/2010
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Retourner à l'école comme ça, le rêve !

  1ère visite pour concocter un plat à 12h15 (salade thai gambas, avocat, pamplemousse)en 1/2h chrono, que l'on monte ensuite déguster à l'étage avec les autres participants (ce jour là 5 en tout). Le chef est là pour montrer, expliquer, assister, mais ce sont les "élèves" qui planchent au sens propre du mot, style émissions télé bien connues. C'est du rapide, mais l'organisation est parfaite, le nb d'ingrédients permet à hacun de mettre sa patte, j'ai appris pas mal d'astuces en si peu de temps, et le résultat dépassait nos espérances, digne d'un gastro asiatique, avec une fraicheur et une saveur remarquables. On vous donne ensuite une copie de la recette et le dessert est offert. Le tout pour 15€ sans boisson (2€ le verre de vin, non imposé), et à partir de la rentrée une formule abonnement, vaut le détour pour qui aime cuisiner et apprendre. L'agenda permet de réserver en ligne sur leur site, bien sûr les vrais cours d'1 ou 2 h sont à 30 ou 60€, avec aussi des séances pour emporter sa préparation (tout aussi délicieuse selon d'autres participants qui l'ont testée. Je me réjouis des prochaines séances à leur retour de congé mi aout !

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